Flow生活

高質散水餅推介2021!平價米芝蓮/特色手工撻/良心曲奇/藍帶鬆餅

為同事送上難捨難離的脂肪,就是最好的 Farewell gift。


2021-09-15

By

Isabel Yuen

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無論你是職場新鮮人,還是經驗豐富的老鬼,每當轉職、離職,都會為散水餅的問題煩惱!大家離職時都要為同事獻上散水餅,既想找平靚正的糕點,又想選擇精緻散水餅為同事留下好印象。Flow 今次就與各位打工仔盤點香港值得推介的散水餅品牌及小店,有些店舖的更是包散水餅送貨服務,為打工仔解決轉職一大煩惱!


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高質人氣實體店

小資 / 特色網店
附錄:派散水餅的哲學


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高質人氣實體店




上環 DATE by TATE - #米芝蓮2星散水餅


想在同事心中留下體面的好印象,最好就是預訂較高級的散水餅!位於上環的 Date by TATE 是米芝蓮 2 星高級法式糕點店,推出一系列糕餅及外帶美食,是散水餅高級之選!


散水餅datebytate
FB:DATE by TATE



店舖聞名的是法式南杏貝殼蛋糕( $18 / 件),外皮鬆脆內裏濕潤,入口有濃濃杏仁氣息,使用了南杏令香氣比平常吃到的更濃郁!其餘推介的亦有朱古力牛油麵包( $42 / 件)、檸檬磅蛋糕( $20 / 件)、桂花琥珀糖( $60 / 12粒)等等,全部有味道有賣相,絕對適合作散水餅!

散水餅datebytate
FB:DATE by TATE


店舖亦設有送貨服務,運費 $200 起,不過需要最少兩日前在網上預訂



DATE by TATE

地址:上環荷里活道210號

營業時間:星期三至日早上11時半至晚上7時半
查詢電話:6730 2494
人均budget:約 $20 - 40 一位同事
送貨詳情:運費 $200

Instagram:Date by Tate




黃埔 曲奇阿嬸 - #高質美式曲奇散水餅


曲奇阿嬸位於黃埔,由三位愛吃曲奇的港女開設,專賣美式曲奇,由於店主也是曲奇迷,所以花了不少時間鑽研曲奇製法,更用上法國牛油、日本鮮奶及雞蛋、韓國小麥粉等高質靚料,為了保持質素,更堅持每日新鮮焗製,質素有一定保證!


散水餅曲奇阿嬸
柚子檸檬曲奇 ( $36 / 件),FB:Cookieism 曲奇阿嬸



店舖出品的曲奇每塊都依循一定標準,重約 80 克,至少 1.5cm 厚,外脆內煙靭。現時店舖提供 6 款恆常味道,包括經典朱古力、雙重朱古力海鹽、榛子牛奶朱古力、宇治抹茶白朱古力、花生朱古力、花生朱古力及士多啤梨朱古力等,每月亦會推出兩至三款限定口味,最平 $28 就有一塊,也可以選擇購買一盒八塊獨立包裝!

散水餅曲奇阿嬸
經典朱古力( $28 / 件),FB:Cookieism 曲奇阿嬸



散水餅送貨方面,購買10塊起並於星期一或三下午3時前落單,就可安排翌日送貨,訂滿60塊更可免運費,適合在大公司工作的打工仔!

送貨詳情及常見問題:曲奇阿嬸網站



曲奇阿嬸

地址:黃埔花園九號水產地下33號舖

營業時間:星期二至日早上11時半至晚上7時
WhatsApp 查詢電話:9548 7668
人均  budget:$28 - $36 一位同事
送貨詳情:逢星期二、四出車送貨,10-23 塊曲奇港島及新界 $80、九龍$50;24 塊以上港島及新界 $50、九龍 $30;60塊以上免運

Instagram:Cookieism 曲奇阿嬸



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西營盤 華爾登餅店 - #訂製字句散水餅人氣小店


想找傳統一點的散水餅,西營盤有三十多年歷史的老式小店華爾登餅店就可以滿足你!除了少甜少油的斑蘭蛋糕、荷蘭撻、牛脷酥等懷舊餅食外,最適合做散水餅的就是手工牛油曲奇,因為可以請老闆娘逐塊幫你寫上心意字句!

散水餅華爾登
「CLS公司」、「我唔撈喇」、「江湖再見」,甚至粗口,通通幫你寫。FB:華爾登餅店



手工曲奇 $12 - 15 / 塊,有多款餅模款式選擇;由於每塊都是人手書寫,小店未能應付太多訂單,有心買的話最好早一兩個月致電預訂!

散水餅華爾登
FB:華爾登餅店

華爾登餅店

地址:西營盤第二街120-126號仁福大廈地舖

營業時間:星期一至日早上8時至晚上7時
查詢電話:2915 2263
人均 budget:$12 - $18 一位同事

Instagram:華爾登餅店




尖沙咀 Le Bread Lab - #韓國大熱品牌散水餅



風靡韓國的甜品品牌 Le Bread Lab 在香港尖沙咀也有分店! Le Bread Lab 在韓國有 30 多間分店,更是韓星朴信惠的愛店,外型精緻的奶油卷和蛋糕用作散水餅十分得體!


散水餅lebreadlab
FB:LE BREAD LAB Hong Kong



店舖除了每天由韓國低溫直送的招牌士多啤梨奶油捲($184 / 12件)外,亦有不少不同口味的蛋糕供客人挑選!

散水餅lebreadlab
FB:LE BREAD LAB Hong Kong



Le Bread Lab Hong Kong

地址:尖沙咀美麗華商場一期3樓303號舖

營業時間:星期一至日早上11時至晚上8時半
查詢電話:9093 4555
人均 budget:$16 一位同事
送貨詳情:客人可自費安排Gogovan送貨

Instagram:LE BREAD LAB Hong Kong



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大角咀 Cinnabon - #人氣肉桂卷散水餅



Cinnabon 其實是美國過江龍,主打肉桂卷,外型精緻,同事收到一定開心!肉桂卷 $38 起一件,有經典原味、朱古力及焦糖核桃3款口味。

散水餅Cinnabon
FB:CinnabonHK



店舖特意提醒大家肉桂卷叮熱食肉效果會更佳,大家可以在 office pantry 用微波爐叮40秒,為同事送上香噴噴的肉桂卷!


散水餅Cinnabon
FB:CinnabonHK



Cinnabon HK

地址:大角咀海庭道18號奧海城二期地下G06號舖、東涌達東路20號東薈城名店倉2樓298號舖重銅鑼灣勿地臣街14號地舖
營業時間:星期一至日早上11時至晚上9時
人均 budget:$38 一位同事
送貨請情:可在Shop on Pickupp App預訂,買滿 $300 免運

Instagram:CinnabonHK




小資之選 / 特色散水餅網店




Ms Donutt - #健康散水餅之選



Ms Donutt是人氣IG網店,主打健康迷你非油炸donut,標榜低糖及無添加任何防腐劑!Donut每個$18,直徑約6cm,小小的作茶點剛好,口感雖然似蛋糕仔,外型與普通donut無異,一樣可愛。

散水餅msdonutt
FB:MsDonutt 迷你甜甜圈



Donut可選擇朱古力、抹茶、棉花糖等口味,若大家選擇困難症發作,也可以交給店主幫你配搭一盒有齊所有 toppings 的 donut ,滿足各同事的需要!

散水餅msdonutt
FB:MsDonutt 迷你甜甜圈



預早訂購 donut 可享有九五折優惠,如客人訂單數量超過32個 donut ,更可以享有優惠價,滿足在大 office 上班的你!至於送貨方面,由於是小網店,客人可選擇於荃灣、觀塘或港島沿線交收,另需收取少量跑腿費,詳情可 dm 網店 Instagram 查詢。


Ms Donutt

Instagram:MsDonutt

人均 budget:$18 一位同事
送貨詳情:荃灣、觀塘或港島沿線交收,須少量運費



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Shall Make Cake - #散水餅大量訂購


大公司上班的打工仔看過來!網店 Shall Make Cake 主打外型精緻的水果撻,分 normal 及 mini 兩種大小,分別購買12件及50件起就會送貨,如果大量訂購就比較划算!

散水餅shallmakecake
FB:Shallmakecake



店舖的果撻款式五花八門,裝飾極富心思,包括抹茶麻糬撻($16.5 / mini;$33 / normal)、士多啤梨撻($19 / mini;$38 / normal)、焦糖香蕉撻($14 / mini;$28 / normal)等等。

散水餅shallmakecake
FB:Shallmakecake


詳細訂購流程、送貨安排及大量訂購優惠,可參考店舖Instagram



Shall Make Cake

人均 budget:$15 - $40 一位同事
送貨安排:屯門、兆康、元朗、天水圍 $30;觀塘及荃灣沿線大部份港鐵站 $40;港島 $60;指定時間或偏遠地方送貨需Call4van自付運費




Grandma's Scones - #藍帶廚師主理鬆餅

散水餅人人送蛋糕、果撻,其實英式鬆餅也是創新之選!店主是藍帶廚師,將美式曲奇技巧融入英式鬆餅做法,並採用法國麵粉、牛油等材料,製造出外皮脆身、內層濕潤的高質鬆餅!

散水餅grandmasscone
FB:PMQ元創方



網店有十多款口味,焙茶麻糬、芋泥、伯爵茶等口味鬆餅任你選擇!鬆餅價錢由$25起,其中日式焙茶麻糬鬆餅十分受歡迎,加入焙茶粉及焙茶葉使香氣十分濃郁,配上彈牙的台灣麻糬實在是絕配。

散水餅grandmasscone
IG:grandmas_scones



鬆餅預訂每日下午6時截單,客人可選擇於九龍灣或上環工場自取。消費超過$300可加$60送貨,訂滿$1000更可免費包送貨!



Grandma's Scone

Instagram:Grandma's Scone

訂貨 WhatsApp 電話:9312 4114
人均 budget:$25 一位同事
送貨詳情:消費超過$300加$60送貨;$1000包送貨
取貨地址:

上環蘇杭街108號地下Kaffeine

九龍灣臨興街21號美羅中心二期20/F 2028室



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chinuts.__ - #波堤donut特色散水餅



不少人愛在台灣旅行時購買 Mister Donut 的波堤 donut,可惜香港沒有分店,想念 Mister Donut 的話,散水餅可以訂購網店 chinuts.__ 的可愛波堤 donut ! Donut 標榜逐粒人手搓製,使用日本有機小麥粉,客人亦可以訂做可愛造型,給同事獻上特色散水餅!

散水餅chinuts
兔兔造型 donut 很可愛! FB:Chinuts.__mochi & donuts



小店自家製波堤 donut 分 $30 一件 normal size 及 $59 一件 big size,因為成本比較高,價錢不算太便宜,但特色絕對超值!若要大量訂購散水餅, 28 件就會起造。

散水餅chinuts
有多款口味選擇。FB:Chinuts.__mochi & donuts



小店現時亦有實體店在屯門,天水圍交收 donut 可免運費,其他地鐵站交收收費不同,如朗屏至美孚須加 $12、南昌至尖東加 $15、香港至九龍塘加 $25、太子至佐敦加 $28。店家亦可安排 Gogovan 送貨,亦設加錢送到指定地址,詳情可 dm 向店方查詢。


Chinuts.__

Instagram:Chinuts.__

WhatsApp查詢:9435 8098
人均 budget:$30-$60 一位同事
送貨詳情:天水圍交收免運,朗屏至美孚須加 $12、南昌至尖東加 $15、香港至九龍塘加 $25、太子至佐敦加 $28;可安排 Gogovan 送貨或加錢收到指定地址


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派散水餅的哲學



第一份工離職時,總以為派散水餅是必然的定律。在職場打滾一段時間,才發現派散水餅也要看場合,應該因應自己的同事性格、公司規模等微調派散水餅的方法,到底有甚麼派散水餅貼士讓職場新鮮人參考?

麻煩同事:記得買獨立包裝散水餅


遇上特別小心眼,又鍾意是非當人情的麻煩同事,散水餅最好買獨立包裝,方便你親手送上對方手中,又可以夾張心意卡,門面功夫做到足。

小圈子部門 / Start Up Team:請食飯


如果部門只得小貓三四隻,在能力許下之下,不妨以請食飯取代派散水餅。揀間企企理理的餐廳,同事自行點菜,盡訴離別心聲,講講腦細壞話,比起派餅更教人印象深劇。

大公司:大細超派餅


公司比較大規模的,通常都可以「大細超」派餅,自己部門買精美的糕點;其他不相熟的部門就買手工餅乾、曲奇、茶包、蛋撻等等,可放 Pantry,用 Memo 紙寫上「我 Last Day 啦,請慢用 :)」,留下署名,等同事隨意自取。






為訂購散水餅而煩惱時,可能會讓你問過,到底是誰發明了送散水餅這種文化。

可是代表好來好去的散水餅送到同事手上,感激對方一直以來的照顧,怎麼說都是一份心意,和同事關係好的,不妨買些高質散水餅與同事同樂,在 tea time 留下美好回憶。



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