臨近年尾，同事等出花紅雙糧之際，也有人已準備好另謀高就，待到 2022 年頭便振翅高飛，又是互送散水餅的季節。

無論你是職場新鮮人，還是經驗豐富的老鬼，每當轉職、離職，都會為散水餅的問題煩惱！大家離職時都要為同事獻上散水餅，既想找平靚正的糕點，又想選擇精緻散水餅為同事留下好印象。Flow 今次就與各位打工仔盤點香港值得推介的散水餅品牌及小店，有些店舖的更是包散水餅送貨服務，為打工仔解決轉職一大煩惱！

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高質人氣散水餅（設門市）

Date by TATE
曲奇阿嬸
華爾登餅店
Le Bread Lab Hong Kong
Cinnabon HK
404 Plant
Lovever Patisserie

特色散水餅（網店）

Ms Dountt
Shall Make Cake
Grandma’s Scone
Endorphins

附錄：派散水餅的哲學

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高質人氣散水餅（設門市）

上環 DATE by TATE – #米芝蓮2星散水餅

想在同事心中留下體面的好印象，最好就是預訂較高級的散水餅！位於上環的 Date by TATE 是米芝蓮 2 星高級法式糕點店，推出一系列糕餅及外帶美食，是散水餅高級之選！

店舖聞名的是法式南杏貝殼蛋糕（ $18 / 件），外皮鬆脆內裏濕潤，入口有濃濃杏仁氣息，使用了南杏令香氣比平常吃到的更濃郁！其餘推介的亦有朱古力牛油麵包（ $42 / 件）、檸檬磅蛋糕（ $20 / 件）、桂花琥珀糖（ $60 / 12粒）等等，全部有味道有賣相，絕對適合作散水餅！

店舖亦設有送貨服務，運費 $200 起，不過需要最少兩日前在網上預訂！

DATE by TATE

地址：上環荷里活道210號

營業時間：星期三至日早上11時半至晚上7時半
查詢電話：6730 2494
人均budget：約 $20 – 40 一位同事
送貨詳情：運費 $200

Instagram：Date by Tate

黃埔曲奇阿嬸 – #高質美式曲奇散水餅

曲奇阿嬸位於黃埔，由三位愛吃曲奇的港女開設，專賣美式曲奇，由於店主也是曲奇迷，所以花了不少時間鑽研曲奇製法，更用上法國牛油、日本鮮奶及雞蛋、韓國小麥粉等高質靚料，為了保持質素，更堅持每日新鮮焗製，質素有一定保證！

散水餅曲奇阿嬸 — 柚子檸檬曲奇（ $36 / 件），FB：Cookieism 曲奇阿嬸

店舖出品的曲奇每塊都依循一定標準，重約 80 克，至少 1.5cm 厚，外脆內煙靭。現時店舖提供 6 款恆常味道，包括經典朱古力、雙重朱古力海鹽、榛子牛奶朱古力、宇治抹茶白朱古力、花生朱古力、花生朱古力及士多啤梨朱古力等，每月亦會推出兩至三款限定口味，最平 $28 就有一塊，也可以選擇購買一盒八塊獨立包裝！

散水餅曲奇阿嬸 — 經典朱古力（ $28 / 件），FB：Cookieism 曲奇阿嬸

散水餅送貨方面，購買10塊起並於星期一或三下午3時前落單，就可安排翌日送貨，訂滿60塊更可免運費，適合在大公司工作的打工仔！

送貨詳情及常見問題：曲奇阿嬸網站

曲奇阿嬸

地址：黃埔花園九號水產地下33號舖

營業時間：星期二至日早上11時半至晚上7時
WhatsApp 查詢電話：9548 7668
人均 budget：$28 – $36 一位同事
送貨詳情：逢星期二、四出車送貨，10-23 塊曲奇港島及新界 $80、九龍$50；24 塊以上港島及新界 $50、九龍 $30；60塊以上免運

Instagram：Cookieism 曲奇阿嬸

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西營盤華爾登餅店 – #訂製字句散水餅人氣小店

想找傳統一點的散水餅，西營盤有三十多年歷史的老式小店華爾登餅店就可以滿足你！除了少甜少油的斑蘭蛋糕、荷蘭撻、牛脷酥等懷舊餅食外，最適合做散水餅的就是手工牛油曲奇，因為可以請老闆娘逐塊幫你寫上心意字句！

散水餅華爾登 — 「CLS公司」、「我唔撈喇」、「江湖再見」，甚至粗口，通通幫你寫。FB：華爾登餅店

手工曲奇 $12 – 15 / 塊，有多款餅模款式選擇；由於每塊都是人手書寫，小店未能應付太多訂單，有心買的話最好早一兩個月致電預訂！

華爾登餅店

地址：西營盤第二街120-126號仁福大廈地舖

營業時間：星期一至日早上8時至晚上7時
查詢電話：2915 2263
人均 budget：$12 – $18 一位同事

Instagram：華爾登餅店

尖沙咀 Le Bread Lab – #韓國大熱品牌散水餅

風靡韓國的甜品品牌 Le Bread Lab 在香港尖沙咀也有分店！ Le Bread Lab 在韓國有 30 多間分店，更是韓星朴信惠的愛店，外型精緻的奶油卷和蛋糕用作散水餅十分得體！

散水餅lebreadlab — FB：LE BREAD LAB Hong Kong

店舖除了每天由韓國低溫直送的招牌士多啤梨奶油捲（$184 / 12件）外，亦有不少不同口味的蛋糕供客人挑選！

散水餅lebreadlab — FB：LE BREAD LAB Hong Kong

Le Bread Lab Hong Kong

地址：尖沙咀美麗華商場一期3樓303號舖

營業時間：星期一至日早上11時至晚上8時半
查詢電話：9093 4555
人均 budget：$16 一位同事
送貨詳情：客人可自費安排Gogovan送貨

Instagram：LE BREAD LAB Hong Kong

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大角咀 Cinnabon – #人氣肉桂卷散水餅

Cinnabon 其實是美國過江龍，主打肉桂卷，外型精緻，同事收到一定開心！肉桂卷 $38 起一件，有經典原味、朱古力及焦糖核桃3款口味。

店舖特意提醒大家肉桂卷叮熱食肉效果會更佳，大家可以在 office pantry 用微波爐叮40秒，為同事送上香噴噴的肉桂卷！

Cinnabon HK

地址：大角咀海庭道18號奧海城二期地下G06號舖、東涌達東路20號東薈城名店倉2樓298號舖重銅鑼灣勿地臣街14號地舖
營業時間：星期一至日早上11時至晚上9時
人均 budget：$38 一位同事
送貨詳情：可在Shop on Pickupp App預訂，買滿 $300 免運

Instagram：CinnabonHK

上環 404plant – #純素特色餡Bagel

以前散水餅一向以甜點為主，但現代都市人注重健康，買蛋糕送同事分分鐘無人食。買 404 Plant 的特色純素 Bagel 便不怕遇到這種尷尬情況啦！

404 Plant 純素貝果小店所有出品均不含蛋奶、無精製糖及無油。雖為純素，口味卻絕對不寡，選擇超級豐富，甚至比一般的烘焙店更多創意款式！除了平時常見的原味鹹貝果，404 Plant 更設多種甜味 Bagel，外型極吸引，驟眼看更似是邪惡的 cupcake！

買一盒 mini bagels 作散水餅，9 件細細件（原價 $220，有時會做特價），人人有份就最 Fit！口味包括 Triple Biscoff 焦糖三重奏、Oreo Lover、玄米茶麻糬、花生醬朱古力等待，非常吸引。

404 Plant
地址：上環蘇杭街109號地舖
營業時間：星期二至四、六及日早上11時半至下午6時半；星期五早上11時半至晚上10時；星期一休息
人均 budget：$50 – $60 一位同事
送貨詳情：WhatsApp 5593 4040

Instagram：404 Plant

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灣仔 Lovever Patisserie – #人氣特色法式甜點專賣店

想為嘴刁的同事們送上既高質又精緻的散水餅？不妨試試Lovever Patisserie的法式甜點。位於灣仔的Lovever Patisserie是香港首間法式達克瓦茲（Dacquoise）專賣店，有法國藍帶的主理人用了僅半年時間將Lovever從網店發展到實體店，可見Lovever的甜點非常受歡迎！

除了招牌達克瓦茲，Lovever亦有提供一系列經典法式甜點，例如瑪德蓮（Madeleine）、可麗露（Canelé）、檸檬小蛋糕、費南雪（Financier）和布列塔尼酥餅（Bretonne / Galettes），總有一款啱你！

散水餅Lovever Patisserie — IG @lovever_patisserie

達克瓦茲的口感跟馬卡龍類似，表面薄脆，內裏柔軟輕盈。而達克瓦滋的甜度比馬卡龍相對較低，所以並不會過份甜膩。Lovever的達克瓦滋有多達十款口味可供選擇，包括蘭姆葡萄、抹茶麻糬、榛果巧克力、薑味熱情果等。而Lovever的瑪德蓮蛋糕同樣大受歡迎，必試口味有紅豆抹茶麻糬偽咕咕霍夫、蜜香紅茶栗子小蛋糕和黑瑪藍伯爵茶。

Lovever推出十件及三十件達克瓦茲禮盒套裝，十件可以選五種口味，三十件可以選十種口味，非常適合做散水餅！除了可到門店購買，Lovever亦設有送貨服務，運費$80起，需要至少三天前在網上或WhatsApp預訂。

Lovever Patisserie

地址：灣仔大王東街2-4號地舖3C

營業時間：星期一至六早上11:30至晚上7:30
查詢電話/WhatsApp：9048 0368
人均budget：約 $40 – 50一位同事
送貨詳情：港島區＄80，九龍區＄100，新界區 $ 150

Instagram：Lovever Patisserie

特色散水餅（網店）

Ms Donutt – #健康散水餅之選

Ms Donutt是人氣IG網店，主打健康迷你非油炸donut，標榜低糖及無添加任何防腐劑！Donut每個$18，直徑約6cm，小小的作茶點剛好，口感雖然似蛋糕仔，外型與普通donut無異，一樣可愛。

Donut可選擇朱古力、抹茶、棉花糖等口味，若大家選擇困難症發作，也可以交給店主幫你配搭一盒有齊所有 toppings 的 donut ，滿足各同事的需要！

預早訂購 donut 可享有九五折優惠，如客人訂單數量超過32個 donut ，更可以享有優惠價，滿足在大 office 上班的你！至於送貨方面，由於是小網店，客人可選擇於荃灣、觀塘或港島沿線交收，另需收取少量跑腿費，詳情可 dm 網店 Instagram 查詢。

Ms Donutt

Instagram：MsDonutt

人均 budget：$18 一位同事
送貨詳情：荃灣、觀塘或港島沿線交收，須少量運費

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Shall Make Cake – #散水餅大量訂購

大公司上班的打工仔看過來！網店 Shall Make Cake 主打外型精緻的水果撻，分 normal 及 mini 兩種大小，分別購買12件及50件起就會送貨，如果大量訂購就比較划算！

店舖的果撻款式五花八門，裝飾極富心思，包括抹茶麻糬撻（$16.5 / mini；$33 / normal）、士多啤梨撻（$19 / mini；$38 / normal）、焦糖香蕉撻（$14 / mini；$28 / normal）等等。

詳細訂購流程、送貨安排及大量訂購優惠，可參考店舖Instagram。

Shall Make Cake

人均 budget：$15 – $40 一位同事
送貨安排：屯門、兆康、元朗、天水圍 $30；觀塘及荃灣沿線大部份港鐵站 $40；港島 $60；指定時間或偏遠地方送貨需Call4van自付運費

Grandma’s Scones – #藍帶廚師主理鬆餅

散水餅人人送蛋糕、果撻，其實英式鬆餅也是創新之選！店主是藍帶廚師，將美式曲奇技巧融入英式鬆餅做法，並採用法國麵粉、牛油等材料，製造出外皮脆身、內層濕潤的高質鬆餅！

網店有十多款口味，焙茶麻糬、芋泥、伯爵茶等口味鬆餅任你選擇！鬆餅價錢由$25起，其中日式焙茶麻糬鬆餅十分受歡迎，加入焙茶粉及焙茶葉使香氣十分濃郁，配上彈牙的台灣麻糬實在是絕配。

鬆餅預訂每日下午6時截單，客人可選擇於九龍灣或上環工場自取，有時亦會於不同商場設 pop up。消費超過$300可加$60送貨，訂滿$1000更可免費包送貨！

Grandma’s Scone

Instagram：Grandma’s Scone

訂貨 WhatsApp 電話：9312 4114
人均 budget：$25 – $35 一位同事
送貨詳情：消費超過$300加$60送貨；$1000包送貨
取貨地址：

上環蘇杭街108號地下Kaffeine

九龍灣臨興街21號美羅中心二期20/F 2028室

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Endorphins – #超人氣貝果可麗露網店

喜歡貝果和法式甜點的話，不妨在Endorphins訂購散水餅。Endorphins以其鹹味貝果和香甜可口的可麗露聞名，並不時推出達克瓦茲和美式曲奇，每次開團都會秒速清空。所以不論你的同事們嗜甜如命或不愛吃甜，Endorphins都能滿足你的需求！

Endorphins的主理人Koey在香港、台灣頻頻拜師學藝，經過反覆練習後推出深受青睞的可麗露，口味包括雲尼拿朗姆酒、秘魯可可、斯里蘭卡伯爵茶，更有茶控必試的靜岡焙茶夾心、龍膽及若竹抹茶夾心。同時，Endorphins另一招牌—貝果以餡料豐富聞名，更有不少獨家口味，例如台灣Q餅、芝士七重奏和芝士辣肉鬆等。

小店現時在尖沙咀K11 Art Mall和元朗Yoho設有Popup期間限定店，每日上午11:30至晚上9:00營業，但如果需要訂購大量散水餅的話，小編建議你在星期日的晚上9時前密切留意Endorphins的IG動態，以查看可供訂購的貝果、可麗露口味和開團資訊。貝果和甜點均可在工作室或Popup寄賣店自取，亦可以冷凍宅配。

Endorphins

Instagram：Endorphins（@koeykoeyt）

訂貨 WhatsApp 電話：9312 4114人均 budget：$35 – $40 一位同事送貨詳情：消費未滿$400加$45送貨；滿$400，運費為$25，滿$500即免運費

取貨地址：荃灣柴灣角街華俊工業中心、尖沙咀K11 Art Mall B1/F (Marketplace對出）、元朗Yoho 1, 1樓k9（鋪頭1082.1105中間）
*在取貨前需在IG動態查看取貨時間

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派散水餅的哲學

第一份工離職時，總以為派散水餅是必然的定律。在職場打滾一段時間，才發現派散水餅也要看場合，應該因應自己的同事性格、公司規模等微調派散水餅的方法，到底有甚麼派散水餅貼士讓職場新鮮人參考？

麻煩同事：記得買獨立包裝散水餅

遇上特別小心眼，又鍾意是非當人情的麻煩同事，散水餅最好買獨立包裝，方便你親手送上對方手中，又可以夾張心意卡，門面功夫做到足。

小圈子部門 / Start Up Team：請食飯

如果部門只得小貓三四隻，在能力許下之下，不妨以請食飯取代派散水餅。揀間企企理理的餐廳，同事自行點菜，盡訴離別心聲，講講腦細壞話，比起派餅更教人印象深劇。

大公司：大細超派餅

公司比較大規模的，通常都可以「大細超」派餅，自己部門買精美的糕點；其他不相熟的部門就買手工餅乾、曲奇、茶包、蛋撻等等，可放 Pantry，用 Memo 紙寫上「我 Last Day 啦，請慢用 :)」，留下署名，等同事隨意自取。

為訂購散水餅而煩惱時，可能會讓你問過，到底是誰發明了送散水餅這種文化。

可是代表好來好去的散水餅送到同事手上，感激對方一直以來的照顧，怎麼說都是一份心意，和同事關係好的，不妨買些高質散水餅與同事同樂，在 tea time 留下美好回憶。

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