大部份女生愛吃甜點，有些女生更喜歡自己落手落腳做，為男友或閨蜜做一個親手焗製的生日蛋糕。可惜香港土地問題嚴重，不是人人有焗爐，也有不少人家裏廚房狹窄、或者衛生情況欠佳，難以輕鬆自在地在廚房烘焙甜品；就算空間充足，想多花點時間試做比較複雜的甜品，也會被母親大人投訴礙着廚房。於是自助烘焙店營運而生，讓一眾愛做甜品的女生可以在寬敞的廚房裏做甜品，不用為清潔、預備材料工具等問題煩惱！Flow 與你盤點港九新界的自助烘焙店，就算天氣不佳也有假日好去處！
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1｜Home.焙小日子 – #台灣過江龍自助烘焙店
Home.焙小日子來自台灣，設施齊全，裝潢亦十分可愛，用上木質及粉色設計，感覺舒適整潔，適合少女心爆棚的女生與閨蜜一起來烘焙甜品！
可以試做造型可愛的伯爵紅茶戚風蛋糕（$380）
店主貼心地將食譜分成不同難度，讓顧客可以按照自己的能力選擇甜品，約兩小時花費 $300-400 不等製作甜點。烘焙新手也可以先試試製作「簡單玩」難度。店內的食譜亦會不時替換，會推出期間限定款式，大家可以先到店舖官網瀏覽近期最新菜單！
OpenRice：Foologerhk
Home.焙小日子
分店地址：
荔枝角長順街15號D2 Place TWO 305號
查詢電話：3997 3485
荃灣荃新天地二期地下27號舖
查詢電話：2726 3108
將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G42號舖查詢電話：2682 0448營業時間：每日早上10時至晚上10時（最遲晚上7時半入場）價錢：$200-450不等，同行者入場費（最多一位）平日 $60、假日$80，12 歲以下兒童要由一位成人陪同及須付一位入場費
Instagram：Home.焙小日子香港店
2｜BYO自助烘焙 – #素食食譜自助烘焙店
BYO 自助烘焙店的理念是在鬧市提供一個無須提前預約、無須事情準備、無須事後清理，說焗就焗的自助烘焙體驗，適合一眾喜愛煮食但討厭洗碗的廚神。
三層布丁燒（$380 / 6個），FB：BYO自助烘焙 – Bake Your Own 旺角店
人氣食譜包括玻璃曲奇（$230 / 18塊）、榛子朱古力慕斯（$420）等等，更有素食食譜藍莓紫薯裸蛋糕（$430）及寵物蛋糕食譜，讓素食者和家有毛孩的顧客也可以享受自助烘焙！
藍莓紫薯裸蛋糕（$430）FB：BYO自助烘焙 – Bake Your Own 旺角店
BYO自助烘焙
分店地址：
銅鑼灣霎東街15號OLIV 8樓全層
查詢電話：2399 7199
旺角登打士街56號家樂坊14樓05室
查詢電話：3460 3475
九龍灣宏照道38號MegaBox L2 32-33
查詢電話：2123 9411
元朗朗日路8號形點一期地下G001舖
查詢電話：2123 9499
營業時間：每日早上11時至晚上10時
價錢：$150-450不等，同行者（最多一位）入場費加付$60
Instagram：BYO自助烘焙｜香港原創
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3｜Bake Lab – #零失敗自助烘焙店
Bake Lab 烘焙研究所位於上環，主題是創造，用最簡單的教學方式令烘焙新手也能零失敗製造屬於自己風格的甜品！店面的裝修明亮整齊，工具也分區放好，讓烘焙身手有舒適的體驗。
FB：Bake Lab烘焙研究所
Bake Lab 除提供不同深淺程度的蛋糕食譜，也會定期舉辦蛋糕班、曲奇製作班，有不少招牌蛋糕款式都是獨創，新手可在指導下完成甜品，十分有成功感。
FB：Bake Lab 烘焙研究所
Bake Lab 烘焙研究所
地址：上環信德中心3樓澳門廣場3013-3016舖
查詢電話：3586 9686
營業時間：早上11時至晚上10時
價錢：$200-400不等，同行者入場費（最多一位）加付 $60
Instagram：Bake Lab
4｜Bake It Easy – #24小時開放自助烘焙店
Deadline fighters 有福了！想焗製蛋糕為伴侶或閨蜜慶祝生日，所餘時間卻不多，可以選擇這間 24 小時開放的自助烘焙店。Bake it Easy 由歌手龍小菌及其拍檔營運，提供影片及圖文教學，現場亦有蛋糕師協助，趕時間也能輕鬆做出心水蛋糕！
Flying to the moon（$570），FB：bake it easy 自助烘焙
自助烘焙店提供十多款不同的蛋糕款式，包括少女風的小王子和幻彩獨角獸，更可加上燈飾效果製作打卡一流的生日蛋糕！不過小編格價後認為這家自助烘焙店價位比較高，一般製作蛋糕需要 $500-600 ，如果真的很趕時間製作蛋糕就考慮一下吧。
朱古力星球（$600），FB：bake it easy 自助烘焙
Bake It Easy
地址：新蒲崗五芳街10號新寶中心607室
WhatsApp查詢電話：6732 5740
營業時間：24小時營業
價錢：$500-600不等，視乎款式而定
Instagram：bakeiteasy
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5｜自在工房 – #大西北慢活自助烘焙店
大西北的朋友假日不想出城，也可以留在原地享受自助烘焙！這間新開的自助烘焙店位於屯門，主打慢活、寧靜和舒適的感覺，讓顧客可以度過一個悠閒假日之餘，亦可以收獲自己親手製作的蛋糕。
令人好想在這裏hea返日的裝潢，FB：自在工房 Carpediem_bakestudio
烘焙店款式不算多，但也充滿特色，有近期流行的巴斯克焦香芝士蛋糕，特別節日如聖誕、情人節也會推出特別款式供顧客選擇。
法式燉蛋蛋糕（$250），IG：carpediem__bakestudio
自在工房
地址：屯門新安街9號堅基工業大廈15樓D室
WhatsApp查詢電話：6979 5345
營業時間：每日早上11時至晚上9時
價錢：$100 – $400不等，每份甜品製作上數上限3人，同行者每位需多付20%蛋糕原價作為同行費
Instagram：自在工房 Carpe Diem Bake Studio
香港寸金尺土，想自在烘焙煮食也不是易事。
自助烘焙店提供了很好的空間，讓一眾愛煮之人可以消磨假日、為身邊的朋友或伴侶製作一份有心思的禮物。
打打蛋、唧唧忌廉花，好好享受一日悠閒假期。
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