【港島火鍋地圖】精選 5 間必食火鍋推介！加高質 Daycation酒店推介！

週末喺港島行街，由中環大館睇完展覽，再一路行到去銅鑼灣利舞台附近，兩個人行到腳軟軟，話題由啱啱件藝術品慢慢轉到去「等陣食咩好」。

唔知點解，雖然餐廳選擇好多，但間唔中總會浮現嘅總係「滾一滾」嗰陣冒出嚟嘅煙。係熱辣辣嘅麻辣鴨血，滾出界嘅湯底，定係嗰種可以一邊烚、一邊慢慢傾計嘅氛圍？呢種火鍋帶嚟既治癒感，真係無乜其他料理可以取代。

而嘆火鍋前後，想喺搵個地方同另一半好好休息下，做一啲更熱辣辣嘅事？定係食飽之後一身火鍋味，想搵個私密空間兩個人躺平睇套戲，甚至沖個涼先返屋企？

而家好多情侶都會玩「Daycation」，唔使預訂過夜咁隆重，彈性預約幾個鐘嘅時租酒店，就可以將平凡嘅打邊爐行程，升級做一場真正放鬆嘅迷你小旅行。

5間港島火鍋推介

1. 美人漁海鮮火鍋放題

呢度最令「海鮮控」瘋狂嘅，一定係佢哋主打嘅即撈即食生猛海鮮。入座後你可以見到鮑魚、大蝦、大蜆等全部喺魚缸跳跳紮，新鮮程度絕對係港島火鍋放題界嘅天花板。

湯底方面，強烈推介佢哋嘅招牌「金湯花膠雞鍋」，湯頭濃郁滋補，打邊爐前記得飲返兩碗先！套餐除咗海鮮，仲包埋高質澳洲和牛同多款手工火鍋配料，由頭盤到甜品都誠意十足，兩個人食絕對會滿足到想「橫住行」出門口。

除咗食得好，美人漁嘅裝修簡直係為打卡而生。全場採用咗先進嘅 3D 沉浸式投影技術，牆身佈滿流動嘅水母同熱帶魚影像，配合埋幻彩燈光，令你同另一半好似置身喺深海世界入面食火鍋。環境非常有氛圍感，甚至連桌面都會有互動投影效果，帶嚟感官同味覺嘅雙重享受。

預訂查詢： 美人漁 Instagram

地址： 銅鑼灣波斯富街 99 號利舞台廣場 8 樓 ( Google Map Link )

交通： 港鐵銅鑼灣站 A 出口，步行約 3 分鐘

2. 去滾

「去滾」嘅湯底名起得夠晒抵死，但火鍋用料絕對唔講笑。如果你同另一半想滋補吓，可以揀「癡膠花癲雞（花膠雞燉翅）」，湯頭金黃粘稠，啖啖都係膠原蛋白。再唔係可以試吓「原個椰子雞湯」，現場即叫即開新鮮椰子，直接喺你面前將椰青水灌入個煲度。

配料方面，佢哋嘅手切肥牛同埋自家製「黑松露餃」亦係必點，每一啖都食得出誠意。

入到去，你會有種穿梭返去七、八十年代舊香港夜場嘅感覺。全場佈滿晒充滿玩味字句嘅霓虹燈牌，例如「唔滾唔知身體好」，環境摩登得嚟又帶點幽默，極之啱「相機食先」。

最驚喜嘅係佢哋設有戶外天台露天火鍋區，兩個人可以一邊打邊爐，一邊飽覽銅鑼灣嘅高樓夜色，吹住微風傾計，浪漫程度滿分，完全係港島區約會嘅加分位。

預訂查詢： 去滾 Instagram

地址： 銅鑼灣登龍街 1-29 號金朝陽中心二期 Midtown 27 樓 ( Google Map Link )

交通： 港鐵銅鑼灣站 A 出口，步行約 2 分鐘。

3. 牛大人台灣火鍋吃到飽

講到性價比，2026 年嘅牛大人依然係港島區嘅火鍋排隊王。嚟到呢度，最經典嘅「秘製麻辣鍋」絕對係靈魂，入面啲鴨血同豆腐可以無限追加，鴨血口感滑溜到好似布甸咁，一咬開就滿嘴紅油香。

除咗澳洲和牛、日本黑毛和牛放題任食，佢哋仲有好多由台灣直送嘅特色小食，例如外皮酥脆嘅「蝦蝦霸霸脆多士」同埋充滿夜市風味嘅「鹽酥雞」。烚嘢之餘再飲返杯自家製嘅冷泡茶，解膩一流，係大胃王情侶嘅福音。

銅鑼灣店佔地全層，空間感十足，裝修走木系台式文青風，但最令情侶有驚喜嘅係佢哋嘅背景音樂。餐廳經常播放 2000 年代嘅流行金曲，由周杰倫到孫燕姿，每一首歌都係回憶殺，兩個人一邊打邊爐一邊跟住唱，氣氛極之輕鬆。

訂座查詢：牛大人 Instagram

地址： 銅鑼灣廣場二期 15 樓 ( Google Map Link )

交通： 港鐵銅鑼灣站 C 出口即達

4. 湊湊火鍋‧茶憩

湊湊最令人印象深刻嘅，一定係佢哋將「火鍋」同「茶飲」結合得天衣無縫。招牌嘅「大紅袍麻辣鍋」唔單止香而不嗆，入面嘅鴨血同豆腐仲可以無限追加，滑嫩入味到停唔到口。

最正嘅係你可以一邊打邊爐，一邊嗌杯超大杯嘅「大紅袍珍珠奶茶」，茶味濃郁、珍珠彈牙，冰涼解膩，簡直係味覺上嘅冰火五重天。最近仲追加咗自助甜品無限食，可以在店內DIY創意刨冰，有十幾款配料俾你自由搭配，包含:經典芋圓、豆花及時令水果等等。

走入湊湊，你會發現呢度嘅裝修充滿東方新中式美學，暗黑系嘅主調配上柔和燈光，氛圍感極強。同一般嘈雜嘅打邊爐店唔同，呢度嘅座位設計考慮到私隱度，大部分都有高屏風或者半開放式包廂，令你同另一半可以喺鬧市中享受寧靜嘅二人世界。

訂座查詢：湊湊火鍋 Instagram

地址： 銅鑼灣軒尼詩道 500 號希慎廣場 14 樓 ( Google Map Link )

交通： 港鐵銅鑼灣站 F2 出口直達

5. 無老鍋

講到湯底，無老鍋喺 2026 年依然穩守「港島火鍋創意最強」地位。佢哋嘅「冰淇淋豆腐鍋」係必點之作，將特製嘅冰淇淋豆腐放入乳白色嘅人參湯底入面，滾熟後口感好似棉花糖咁綿密，入口即化。另一款招牌「麵包豆腐」索晒湯頭嘅精華，層次分明，令人一試難忘。呢度嘅湯底滋補唔燥熱，食完之後完全唔會有負擔感，非常適合重視養生同口感嘅情侶。

位於 V Point 高層嘅無老鍋，裝修充滿台式尊貴感，天花掛滿咗象徵祝福嘅天燈裝飾，非常大氣。餐廳環境闊落，如果坐到窗口位，仲可以望到半個銅鑼灣嘅城市景觀。

訂座查詢：無老鍋 Instagram

地址： 銅鑼灣登龍街 18 號 V Point 5 樓 ( Google Map Link )

交通： 港鐵銅鑼灣站 B 出口，步行約 3 分鐘。

5 間港島區時租酒店推介

1. 灣仔帝盛酒店 (Dorsett Wanchai)

如果你想將今次嘅 Daycation 升級，灣仔帝盛絕對唔會令你失望。呢度走精品設計路線，房間設計充滿現代感，部分高層房型仲可以遠眺跑馬地馬場景觀，視野極之開揚。比起一般商務酒店，帝盛多咗份貴氣，好適合慶祝生日或者紀念日嘅情侶，入到房嗰種氛圍感已經令你覺得值回票價。

你可以喺繁忙嘅鬧市中搵到一個安靜嘅綠洲。房內配備咗高品質嘅床褥同影音設備，最啱兩個人一邊食住頭先打包嘅甜品，一邊窩喺床度睇戲。酒店仲有提供專業嘅客房服務，想叫杯嘢飲或者小食都非常方便。呢度嘅環境非常靜謐，私隱度極高，係追求高品質休息空間嘅情侶首選。

地址： 灣仔皇后大道東 387-397 號 ( Google Map Link )

交通： 銅鑼灣站 A 出口步行約 10 分鐘，或乘搭酒店免費穿梭巴士

💡 網上預訂：灣仔帝盛酒店

2. 問月酒店 (Mira Moon Hotel)

如果想喺銅鑼灣搵間最浪漫、最「打卡able」嘅時租酒店，問月酒店一定係首選。呢度由名師設計，成間酒店充滿住現代中式神話色彩，木雕屏風配上充滿質感嘅地毯，氛圍感簡直係 2026 年港島區嘅天花板。房內仲有超大嘅浴缸（視乎房型），打完邊爐過嚟浸返個泡泡浴，絕對係慶祝紀念日嘅最高享受。

房內配備咗高品質嘅 Nespresso 咖啡機同埋 Bose 音響系統，兩個人可以一邊聽住歌一邊飲杯咖啡，由火鍋嘅熱鬧轉入呢個靜謐嘅私人空間，層次感爆棚。呢度嘅服務質素極高，絕對能令另一半感受到你嘅心思。

地址： 銅鑼灣謝斐道 388 號 ( Google Map Link )

交通： 港鐵銅鑼灣站 C 出口，沿駱克道步行約 5-8 分鐘

💡 網上預訂：問月酒店

3. 香港明怡美憬閣精選酒店 ( AKI Hong Kong – MGallery )

AKI Hong Kong 係港島區極少有提供日系風格嘅精品酒店。裝修以淺木色為主調，設計簡約得嚟非常有現代感，部分房型仲設有日式榻榻米，令你同另一半好似瞬間飛咗去東京咁。如果你哋啱啱食完「無老鍋」或者「湊湊」，嚟到呢度延續嗰種東方禪意嘅放鬆感就最適合不過，成個人嘅節奏即刻慢晒落嚟。

呢度嘅房間採光度極佳，落地大玻璃可以飽覽灣仔與上環一帶嘅城市景致。房內設備非常新穎，床鋪舒適度係公認嘅星級水平，最啱食飽之後過嚟小睡片刻。AKI 嘅位置雖然靠近商業區，但隔音極佳，私隱度高，係唔少追求生活質素嘅情侶嘅隱世心水。

地址： 灣仔謝斐道 239 號 ( Google Map Link )

交通： 港鐵灣仔站 A1 出口，步行約 5 分鐘

💡 網上預訂： 香港明怡美憬閣精選酒店

4. 百利酒店 (Burlington Hotel)

百利酒店位於灣仔軒尼詩道，地點極之「就腳」，行出地鐵站 2 分鐘就到。房間設計走現代時尚路線，落地大玻璃令你可以望住灣仔嘅繁華街景，但入到房隔音又做得唔錯，鬧中取靜。對於嗰啲行程排得好滿、想快閃搵個地方沖涼休息嘅情侶嚟講，呢間係最快捷方便嘅選擇。

呢度嘅房間雖然唔算極大，但勝在設備新穎且科技感十足。電視系統可以輕易連接手機，想一邊休息一邊煲劇或者睇 YouTube 都完全無難度。加上佢哋嘅時段價錢非常親民，喺港島區嚟講係極之划算嘅快閃休息點。

地址： 灣仔軒尼詩道 55 號 ( Google Map Link )

交通： 港鐵灣仔站 B1 出口，步行約 2 分鐘。

💡 網上預訂： 百利酒店

5. 宜必思香港中上環酒店 (Ibis Central & Sheung Wan)

呢度最殺食嘅地方係佢嘅海景房，兩個人可以喺大落地玻璃前，望住維多利亞港嘅船隻往來，感覺極之治癒。如果你啱啱喺上環食完「湊湊」或者喺中環打完邊爐，行過嚟休息幾個鐘，睇住海景談心，絕對係約會嘅加分位。

Ibis 嘅房間設計走現代簡約風，色彩鮮艷跳脫，比人一種輕鬆愉快嘅感覺。雖然房內唔算走奢華路線，但床鋪舒適度同衛生程度一直維持高水準，係唔少情侶心目中嘅「安全牌」。酒店樓下就係叮叮車站，休息完之後坐返一兩站去中環或者西環散步，行程安排得非常順暢。

地址： 上環德輔道西 28 號 ( Google Map Link )

交通： 港鐵上環站 C 出口，沿干諾道中步行約 8 分鐘，或乘搭電車直達門口

💡網上預訂：宜必思香港中上環

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港島火鍋與約會休息FAQ：常見問題解答