中環Cafe打卡推介|復古/裸色系/異國風精品咖啡店|藍瓶以外的高質打卡Cafe

Coffee or tea? Flow與你同遊中環小店!


2021-09-01

By

SoyLuna

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中環除了多寫字樓,還有林林總總不同主題的Cafe。或有自家烘焙、或有打卡購物飲食一條龍。不論是想享受一個悠閒的下午,還是急急忙忙想呷一口咖啡來提神,都十分適合。


Flow盤點 7 間必試中環cafe,高質美食打卡兼備,不論是咖啡迷還是茶痴都有選擇!與Flow一起,在這個繁忙的商業區,尋找一絲恬靜。




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MONO Lab


monolab
IG@monolab.hk

MONO Lab 於 2020 年逆市開張,店內裝修走極簡工業風。水泥牆身裝修搭配木質傢俬,簡潔型格。

有別於一般的中環 Cafe 都是地舖,MONO Lab 位於舊式大廈內,好處露台室外座比街邊的室外座私隱度更高,而室內窗邊位置正對大館,景色很是「文藝」。


中環cafe-monolab
圖:IG @f.o.v_,@siuyea.loo,@foodaholicman

MONO Lab 以輕食為主,主打 Bagel 和蛋糕,口味非常特別,例如瑪格離特 Pizza 貝果、Cheesy Bagel 和海鹽拖肥朱古力巴斯克芝士蛋糕等。


朱古力蛋糕加入咖啡同70%朱古力,香滑濃味。而提拉米蘇貝果則混合了自家 espresso 和咖啡冧酒浸朱古力,外面煙韌,入面鬆軟,極之邪惡。

monolab-這家中環 Cafe 的甜品和 Bagel 選擇多,而且做得很出色
這家中環 Cafe 的甜品和 Bagel 選擇多,而且做得很出色(圖:IG @old.leung,@ecuphk)

MONO Lab 的咖啡和甜點款式多,而且不定時會推出期間限定新口味,去多幾次都保持到新鮮感。



MONO Lab

Instagram:MONO Lab

必點菜式:Classic Tiramisu Bagel($58)、海鹽拖肥朱古力巴斯克芝士蛋糕($58)

人均消費:飲品連茶點約 $120


地址:中環荷里活道31-33號7樓

營業時間:週一至週日早上 10:00 至下午5:30;晚上6:00至凌晨2:00






角落 Corner Cafe


中環cafe-角落-cornercafe
IG @lala_foodie
別人去蘭桂坊飲酒逍遙,我們去蘭桂坊飲咖啡。位於蘭桂坊中央的「角落」,藏身於晉逸蘭桂坊精品酒店內。


餐廳裝修走波希米亞風。所謂「波希米亞」,其實是一種崇尚自由和率性的生活態度,與 Cafe 追求的「角落主義」不謀而合。


餐廳燈光暗黃,設計使用迎合大自然的木材,擺滿了捕夢網、乾花和植物,感覺很歐陸、 很放鬆。

圖:IG @girl.bushy,@cassfood,@waiyincheng

食物以生酮飲食和素食為主,有意粉、蛋糕、Superbowl、Mocktail 等。正餐價位中上,如生酮全日早餐 All Day Breakfast 要價 $168,但用料新鮮健康,烤雞胸亦意外地十分嫩滑,加上是酒店內的餐廳,所以價錢尚算合理。


若不想食正餐,亦可揀嗌甜品,有生酮卷蛋、生銅雙重朱古力蛋糕和生酮芝士蛋糕等選擇,價錢相對較親民,約 $40 - $60 一件。



角落 Corner Cafe

Instagram:角落Corner Cafe

必點菜式:Keto Coffee($45)、生酮卷蛋(焙茶奶蓋)($58)、煙三文魚翠玉瓜麵($148)

人均消費:餐點連飲品約 $120 - $200

地址:中環德己立街23號晉逸蘭桂坊精品酒店2

營業時間:週一至五及公眾假期 正午12:00 至 晚上 10:00;週六至日 上午10:00 至晚上10:00



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Cosha


中環cafe-cosha
IG @tetsufootprintshk

今年年中開業的中環 Cafe Cosha 位於伊利近街斜路上,全店用上近年超人氣的裸色和大地色系,淺黃色的門面襯上褐色招牌,Cafe 整身就似開了 Filter 一樣,再加入圓拱的元素,簡約而高貴,深得不少 KOL 的歡心。


中環cafe-cosha-內在環境
圖:IG @kobiiiiii

Cosha 名字源自於「coffee」和「shisha」,早上賣咖啡,晚上賣 Shisha,是區內罕見由早開到晚的 Cafe。餐廳主打澳洲風情的 Aussie brunch,有主食和輕食,包括推介的 UFO(酸種包配煙肉牛油果)和 Crispy Gee(酸種包配炸雞牛油果),擺盤相當別緻。


中環cafe-cosha-crispygee-petfriendly
圖:IG @eatswithkally,@the.procaffeinating,@corgi_fat_fat

Cafe 歡迎毛孩,想帶主子一起打卡就不要錯過。



Cosha

Instagram:Cosha

必點菜式:UFO(酸種包配煙肉牛油果)($128)、Crispy Gee(酸種包配炸雞牛油果)($128)、Croissant French(牛角包窩夫)($98)

人均消費:餐點連飲品約 $160 - $200

地址:中環鴨巴甸街15號地舖

營業時間:週一至週日早上 11:00 至下午 6:00,週四至週日下午 6:00 至晚上 10:00 提供飲品及 Shisha



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Artisan Cafe


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圖:IG @likaran

Artisan Cafe 是一間非常有個性小店,店面正正位於藝穗會對面。店內除了有 Cafe,更有大量懷舊黑膠碟和 Fire King 咖啡杯收藏,同時也售賣古著。


artisancafecentral-Cafe 的飲品也是用高貴的 Fire King 咖啡杯呈上
Cafe 的飲品也是用高貴的 Fire King 咖啡杯呈上(圖:IG@swelleganteats)

店面玻璃窗上掛滿來自美國 Fire King 的彩色咖啡杯,全數皆為店主的私人珍藏,每一個都大有來頭。而店內則擺滿黑膠唱片和不同的古着,音樂則是懷舊的歌曲,復古感十足。


artisan-cafe-central-牛油果bagel-牛油果多士
圖:IG @chewfortwo,@inlovewiffood

食物方面以三文治輕食為主,主打牛油果 Bagel 和牛油果多士,賣相很打卡able,而用料亦很有誠意,新鮮即點即整。咖啡方面亦十分出色,奶泡稠密,咖啡細滑,濃味香醇。


一眾牛油果迷記得早點前來,熱門的牛油果有機會下午前賣完啊!



Artisan Cafe

Instagram:Artisan Cafe

必點菜式:煙三文魚牛油果 Bagel($98)

人均消費:輕食連咖啡約 $140 - $160

地址:中環雲咸街30-32號雲咸大廈地下3號舖

營業時間:週一至週五 上午8:00至下午6:00; 週六 上午9:00至下午6:00;週日休息;公眾假期 上午9:00至下午5:00



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Starting Over Espresso


Starting Over Espresso 下雨天在Cafe裡看街上途人穿梭,很是愜意
下雨天在Cafe裡看街上途人穿梭,很是愜意。(圖:IG @missnomnomz,@iristsoi)

品味咖啡,重新開始,由心出發。


Starting Over Espresso 位於中環奧卑利街,正與大館的對面。Cafe 創辦人來頭也不少,除了是美國精品咖啡協會認可杯測師,更贏過兩屆香港咖啡烘焙冠軍,可想言之店內咖啡的質素絕對不會差!


Starting Over Espresso
IG @_seriousfoodblog_,@feedmelikemichelin

店內主打手沖咖啡和輕食,每款出品都極為巧究,更有自家研發的咖啡口味,例如 S.O.E Boom 就是薑啤加單品豆的高質「凍啡」。咖啡用上自家烘焙咖啡豆,保證咖啡豆夠新鮮,避免香氣流失,亦會即場在客人面前沖煮,對細節亦十分講究,保證出品完美。當然,店內亦有基本的 Latte、Americano等,奶泡絲絲順滑,咖啡亦十分香濃。

Starting Over Espresso-中環 Cafe 入口旁有個電話亭,是人氣打卡位
Cafe 入口旁有個電話亭,是人氣打卡位。(圖:IG @kobiiiiii)

Cafe 當然少不了打卡位,入未店先會被店面吸引目光,皆因藍白的門面非常有英倫風。店外的仿英國電話亭經常吸引不少人停下腳步,燃燒手機容量和時間。若是外賣,也可以在這個位置下單。




Starting Over Espresso

Instagram:Starting Over Espresso

必點菜式:Espresso Mojito($65)、Dirty($55)

人均消費:咖啡約 $50 - $70

地址:中環奧卑利街17號地舖

營業時間:週一至週四 上午8:00至下午6:00; 週五 上午8:00至晚上9:00;週六 上午9:00至晚上9:00;週日及公眾假期 上午9:00至下午6:00



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茶研 The Tea Academïcs


theteaacademics
IG @nire.aesthetics

不喜歡飲咖啡?並不用屈就去 Cafe 飲 Matcha 或是凍朱古力,在中環的話不妨考慮茶妍。


theteaacademics
IG@theteaacademics

茶妍主打精品茶飲、素食和純素食品,以主食為主,例如素肉擔擔麵、咖喱薑黃飯、南瓜燉飯、抹茶味增蕎麥麵等等。當然亦有全日早餐提供,以多士、pancake和蛋餅為主。


餐廳環境寧靜、採光良好,色調和目,即便沒有什麼靚景,也足夠令人在繁忙的中環得到一絲喘息的空間,心曠神怡。


theteaacademics
IG@theteaacademics


茶研 The Tea Academïcs

Instagram:茶研 The Tea Academïcs

必點菜式:Pu'erh Latte($38)、姫松茸茄子茶漬飯($138)

人均消費:主食連飲品約 $170

地址:中環皇后大道中31號陸海通大廈1樓

營業時間:週一至週五 上午8:00至下午6:00;週六、日、公眾假期和前夕 上午10:00至下午6:00



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Amber Coffee Brewery


Amber Coffee Brewery
IG@ctunglee

Amber Coffee Brewery 位於中上環之間,在區內大有名氣,全因他們的咖啡師陳冠豪奪得 2015 年「WBC世界咖啡師比賽」第四名,更在 2014 和 2015 年連續兩屆奪得HKBC香港咖啡師大賽冠軍。


Amber Coffee Brewery
IG@littlefoodiejojo

店內主要售賣輕食,例如小蛋糕和牛角包。咖啡方面除了一般的Latte和Cappuccino等,當然必試單品咖啡。Single Origin 一杯 $70,而自選豆每杯 $100,以中環地段和得獎咖啡師來看,價錢算公道。推介 Signature Drink - Amber,正正就是老闆 Dawn 於 2015 年 WBC 世界咖啡師比賽的作品。


Amber Coffee Brewery-Amber-Signature
獲獎的招牌咖啡「Amber」(圖:IG @a_bottle_of_bea)



Amber Coffee Brewery

Instagram:Amber Coffee Brewer

必點咖啡:Amber($128)

地址:中環德輔道中142號地舖

營業時間:週一至週五 上午8:00至下午6:00 ; 週六 上午9:00至下午6:00; 週日 上午10:00至下午6:00






疫情之下,Cafe反而逆市越開越多。

大概港人實在太需要一個喘息的空間,太需要一點「旅行」的感覺。

有着更多Cafe倒不是一件壞事,香港人多,可以分散一點人流(笑)。

讓去Cafe變成不只是打卡,不再限制只能坐90分鐘,連想慢活一下品嚐一杯咖啡,都要像工作時一樣必須要匆匆忙忙。



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喜歡攝影旅行導致一直吃樹皮維生,最近發現腦袋長草了,因此改吃草。

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