18區美食

【18區chill住食】嚴選!2020 香港5間素食餐廳

無肉多滋味


2020-06-29

By

SoyLuna

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體內環保、對環境友善、敏感、調理身體⋯⋯

茹素的原因林林種種,總該是走向一個好的方向。

順應大潮流,在香港也能找到越來越多素食餐廳。

Flow嚴選5間,襄括新開與開業多年的香港素食餐廳,絕對素量保證!


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1|The park by Years 素年 - #經典人氣素食餐廳



vegetarian restaurant
IG@ mini.meansss



素食紅店素年在2020年6月新開業的分店 The Park by Years,同樣位於深水埗。新舖較舊舖大了不少,更多打卡位更Chill。


對比舊店主打日式Fusion菜,新舖主打亦有所不同,以輕食為主,菜式較新穎,如生酮泰式沙律、黃薑豆腐酸麵包等。


小編十分推薦燉雪梨熱香餅($148),Pancake十分鬆軟香甜,每層都夾有雪梨片。


pancake
IG @_seriousfoodblog



洛神花糖漿偏酸,中和果甜之餘亦十分開胃,份量十足倒之不完。而且就算是Vegan Cream,亦做到與普通的cream一樣順滑。


Pancake
IG@ _seriousfoodblog 



除了熱香餅,不可能漢堡包芫茜版亦非常有驚喜。不喜歡芫茜也可以改成火箭菜。隨餐的蕃薯條非常香脆。新店一樣沒有令人失望!


芫茜愛好者的天堂,小編就不了 IG @maubb



Tips: 新店與舊店一樣只提供晚餐訂枱服務,午市只接受Walk In。

地址: 深水埗汝州街132號地舖




2|The Practice Studio - #靚景樓上素色餐廳



cafe
IG @thepracticegroup 



位於中環的一間樓上素食小店,主打健康素輕食。

雖有提供素食餐點,但其實主體是一間Yoga Studio,實行食得健康,活得健康。

環境十分舒適,有一面大玻璃採光,令陽光自然射入。


cafe shop
IG @thepracticegroup 



可能因為是樓上舖的關係,價錢也比較相宜。

食物選擇不多,只有4款,但勝在誠意十足。

Superbowl($45)、 House Salad ($45)皆不過$50元,但用料一點也不馬虎。

Superbowl加入香蕉、紅和藍莓、肉桂、蜜糖和Oat milk燕麥片,甜度適中,有微微肉桂味。

House salad 則加入藜麥、全熟烚蛋、牛油果、新鮮番茄和番茄乾、洋蔥、橄欖和超級食物羽衣甘藍,相當健康。


house salad
IG @hungry.bear.hk studio2



地址: 中環蘭桂坊雲咸街29號LKF 29 5樓




3|Little Cove Espresso - #文青簡約素食餐廳




banner
IG @littlecove.espresso



開業5年,位於西貢的素食餐廳。

裝修十分文青簡約,店面不大,設戶坐,整體風格很切合西貢給人很chill和渡假的感覺。

食物賣相非常吸引,色彩繽紛,擺盤也十分有心意。


vegan food
IG @littlecove.espresso



就算是平日,也有不少人專程來這間Cafe打卡,所以Cafe經常爆滿。

烤中東哈羅米芝士($110) 雖然價錢偏貴,但份量十足,大大一碗完全放滿。哈羅米芝士味道鹹香,很有嚼勁,由羊奶、山羊奶和牛奶混合而成。

因其高熔點的特性令處理的方法更多變化,常以烤焗方法增添風味。加入沙津、藜麥中也十分適合。


bowl yogurt
IG @littlecove.espresso



螺旋藻杯($70)顏色非常吸引,水綠色的冰沙是來自螺旋藻的天然色素,所以可以安心食用。餐單上亦有清楚列明純素、素食、不含奶製和麩質等,方便大家選擇。

地址:西貢西貢海旁廣場兆日樓地下1-2號舖z




4|Infiniti C by October - #純素無麩質生酮



food in table
色彩奪目,打卡必備 Cr. Infiniti C By October FB 



位於西環的素食Cafe,是同區「Infiniti C」的分店。

餐廳主打純素、無麩質同生酮食品。

裝潢同樣以深藍色作為主調,落地玻璃採光,配以雲石底色桌面,整體感覺十分高級。

奇亞籽水果Acai Bowl($88)咋眼看下去色彩十分繽紛,藍色奶昔為低配上新鮮水果如士多啤梨、藍莓、火龍果等。

藍色奶昔使用天然色素製作,藍螺旋藻為單調的奶昔添上一抹寶石般的藍,視覺非常滿足,「讚~」手機也如是道。


vegan food
Cr. Infiniti C By October FB 



近月新推出的Viennetta千層雪糕蛋糕非常吸引,整個蛋糕皆由人手製作。使用有機意大利米漿、新鮮vanilla seed、有機椰子油、stevia甜菊糖,即使素食人士亦可以安心食用。


Cr. Infiniti C By October FB



地址:西環西邊街38號明德山地下A店 




5|OVOCafe - #森系素食餐廳



vegan food in the table
IG@feedmytummylikemichelin



開業6年,位於灣仔的這一間是主店。

裝潢很文青,以花草和木雕塑裝飾,連閣樓也是栽滿小盆栽,仍如置身花園。

食物除有Impossible 素漢堡($128)外,也有Impossible素薄餅選擇($135),價錢以素食和環境來說合理。

亦有All day green breakfast($98)選擇,配有厚切蕃茄、牛角包、菠菜、燒烤菇、茄汁焗豆、炒蛋和車厘茄沙津。

相較傳統的All day breakfast少一點肥膩和可怕的卡路里,多一點健康。

vegan pizza
Cr. OVOcafe FB



最特別的是川式麻辣飯($95),在西式餐廳裡尤為突出 ,原來是Risotto來的,倒不會太辣。

小提示: 餐廳以自助方式購買,因此也免收加一服務費

地址:灣仔灣仔道1號地下 (灣仔舊街市內)




食肉獸如我也無法向這些餐廳Say No。

畢竟美食的中心思想如一 — 美味。

總不能拒絕這些美食,沒道理。




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喜歡攝影旅行導致一直吃樹皮維生,最近發現腦袋長草了,因此改吃草。

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