人生百味起碼五十味都能從酒中飲到。
這不是真理，但很有道理。
能從與朋友暢飲中找到快樂、慰藉； 也能在獨醉中溺死在悲傷裡。
在喧鬧中劃出四方空間，以酒為引，將百味濃縮在心頭。
港島有不少酒吧，Flow精選5間較小型的酒吧，可以獨醉，也可以同朋友聚一聚。
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延伸閱讀：
1｜Visage One Hair and Music – #周六限定jazzbar
IG @vlbypan
Visage One Hair and Music 給我的感覺有點老香港的情懷。
比起營利，更像是為自己建立一個會友的空間； 比起酒吧，更像讓喜歡Jazz的人聚在一起的地方。
日間是Salon，周六晚上是Jazz bar，這個經營模式在Visage運行了13個年頭。
店舖由Benky一人打理，日頭只為客人剪髮，限5個，且只提供「洗吹剪」服務，非常有個性。
雖多數為熟客，但也經常full booking。
整個構造和裝修都很簡潔，不以打卡位吸引人，就是這麼簡單，這麼chill。
店面只有300尺，最多能容納20多人。
IG @natalieyip
晚上Jazz表演時酒吧經常full house。
平時香港人去酒吧多「吹水為主，音樂為輔。」
即使去Jazz Bar，多數人也只是希望可以chill住聽歌傾計。
但在這裡，演奏時禁止交談，以樂會友，酒也只是其次，只想用Jazz將幾代人連結起來。
地址：中環荷李活道93號寶隆大廈地庫
時間： Jazz表演於周六晚 7點或8點開始
2｜荷蘭正 – #本土手工鬼佬涼茶
Cr. 65 Peel FB
手工啤酒近年在香港興起，荷蘭正正是順應潮流突圍而出的一間酒吧。
荷蘭正非常重視香港特色，店主想建立一間能代表香港的酒吧。
IG @65peel
酒吧內主要售賣香港本地手工啤酒，麥子啤酒、獅子山啤等都可以在這裡找到。
Flow之前有介紹過香港必試手工啤酒，有興趣可以睇睇。
IG @65Peel
除了啤酒，荷蘭正的食物亦一點也不馬虎，Lobster hotdog ($158) 以油炸鬼代替麵包，加入足料龍蝦並配以荽茜及辣椒，非常特別。
地址：中環蘇豪卑利街65-65A號地舖
營業時間：
星期一至四: 16:00 – 00:00
星期五至六 :16:00 – 02:00
星期日: 14:00 – 00:00
3｜Room 309 – #透明調酒特色酒吧
IG @room309hk
Room 309於2018年開業，位置隱蔽。整體色調低沉、富神秘感。
進入酒吧的方法當然也非常特別。
首先須到旁邊的The Envoy餐廳「辦理」check-in手續和拿房卡，然後才可拍房卡進入酒吧。
IG @thilouze
酒吧內只設22個座位。
酒吧的Menu也不簡單，由知名行政調酒師 Antonio Lai設計出Invisible Menu，所有酒皆透明如水，飲落才知驚喜。
IG @room309hk
Crystal Old Fashioned
IG @room309hk
一般Old Fashioned 會用上威士忌和橙皮製作， Room 309則將花生醬同波邦(bourbon)威士忌混合並蒸成透明，所以初嚐會帶有強烈花生香味，其後漸可品嚐到果香。
正正位於The Pottinger Hotel，醉醉地休息下可以用Flow以時租方式預訂，每時段$980起！
地址：中環皇后大道中74號The Pottinger 酒店3樓
營業時間：
星期一至四: 17:00 – 01:00
星期五至六: 17:00 – 02:00
星期日: 全日休息
小提示： 酒吧只接受Walk-In，不接受訂座
4｜乒乓城 Ping Pong 129 Gintonería – #懷舊風特色酒吧
IG @_phaneron
乒乓城在香港開業多年，一直深受喜愛。門面非常隱蔽，走香港懷舊風。
驟眼一眼是老舊的乒乓球用品店，任誰也想不到底下竟是一間酒吧。
酒吧吧枱後的「鍛練身體」的霓虹燈是必打卡位。
IG @pingpong129
即便是地下空間，但因為樓底挑高，絲毫不覺得壓迫。
老闆是西班牙人，酒吧主打的Gin&Tonic皆帶有西班牙風情。
IG @pingpong129
ER BOQUERÓN ($75) 手工啤來至西班牙的Valencia，水是最影響啤酒成品的一個要素，而ER BOQUERÓN是全球唯一一枝使用了海水釀造的啤酒，非常特別。
IG @jilkyns
除了酒，亦有Tapas等小食提供。
不時更會有live show，怎至Pole Dance觀賞，有興趣可以留意乒乓城的 Instagram。
另一間類似設計，以印章店為主題的磅太太同樣是小編十分喜歡的酒吧，近期卻及現已經結業，令人惋惜。
地址：香港西環西營盤129號南昌樓
營業時間：
星期一: 全日休息
星期二至日: 18:00 – 23:30
5｜Please Don’t Tell – #紐約過江龍特色酒吧
IG @catchonco
紐約知名酒吧於2018年在香港開設的第一間海外分店，火速成為香港人的酒吧蒲點。
位於紐約的本店數次獲得全球最佳酒吧的稱號，在香港的這一間酒吧分店也不令人失望。
佔地不大，獨特的裝修和隱密感帶來的情調吸引不少人前往。
入口位於置地文華酒店Mo Bar的角落，想要前往須先到電話亭打電話，隨後門才會開啟，玩味十足。
IG @foodographiee
IG@ mo_landmarkhk
主打Gin Tonic，熱狗亦十分受歡迎。
IG @pdthongkong
熱狗外層使用經烘烤，比使用一般熱狗包更為香脆。
香腸亦加入麵包糠脆炸，配以燒汁和醃製酸蘿蔔，非常滋味，送酒一流。
“Smooth Sailor” 無酒精飲品
IG @ mo_landmarkhk
加入Noble verjus葡萄汁、檸檬汁、菠蘿汁、黑豆蔻等等，味道非常特別，層次豐富，無酒精即使weekday都可以飲！
Some facts: 黑豆蔻常見於印度料理，與咖哩非常相配， 帶有獨特清香，微苦
地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店大堂
營業時間：
星期一至四: 17:00 – 01:30
星期五至六: 17:00 – 02:00
星期日: 17:00 – 00:30
小Tips: 若去完酒吧已到凌晨不想幾百蚊飛的過海、想找個地方休息下又或者朋友醉到斷片，可以用Flow Book間酒店房，自選時租時段，可即晚入住，等到第朝先走，輕鬆！
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